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(Frango ao molho de laranja)

Sabe aqueles pedaços de frango que se compra no supermercado, para frango a passarinho? Podem ser outros pedaços, mas de preferência pedaços não muito grandes. Passe maionese no frango e coloque numa forma. Eu uso aquela maionese DeLeite que tem sabor mais suave. Depois jogue por cima aquele pó para Creme de Cebola e suco de laranja. Leve ao forno pré-aquecido e em temperatura média. Quando você vir que está meio douradinho, deve virar os pedaços para pegar o sabor e dourar o outro lado também. Bom, essa receita eu aprendi assim de boca, na marra, com um amigo, e fui fazendo na doida, sem medidas certas. Por isso não sei dizer as quantidades exatas nem quanto tempo de forno. Mas deu certo. Quando faço só pra mim, coloco uns 4 pedaços de frango, meio pacote (ou um pouco menos) do creme de cebola e o suco de uma laranja. Ah, e é bom colocar numa forma não muito grande também, para o suco de laranja não ficar muito espalhado e para o frango ficar o mais submerso possível. Fica muito macio. É uma delícia.

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A festinha mexicana, principalmente o guacamole, foi um sucesso. Coloco as receitas depois. Mas a batata recheada do Outback de ontem não ficou muito boa não. Tenho que aperfeiçoar ainda.

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Ah, fala sério, tá "se-amarrando-se" nos meus dotes "culináricos". Risos!